Ayam Masak Kicap Madu
Sebenarnya kadang macam kering idea nak masak.
Ayam masak kicap madu. Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Jika hendak ayam lembut masukkan semasa masih banyak kuah. Hari ni nak kongsikan resepi ayam kicap pedas madu karipulai. Selepas tu ayam digoreng separuh masak angkat dan toskan dan ketepikan.
Kalau lauk2 mcm ni mmng sedap anak2 paling suka masak mcm ni di tambah pula dngn kentang goreng. Dan yang paling mengiurkan ialah ayam masak kicap. Tengok nota di bahagian bawah sekali. Pagi tadi awal2 keluarkan ayam dari freezer lepas tu operasi mengecahkan dapur pun bermula.
Memasak ni perlukan kita adjust di sana sini mengikut bahan apa yang ada di dapur kita. Bila nampak resepi ni ita terasa macam nak cuba. Kebetulan anak ita dalili suka lauk kicap pasti lebih enak bila di letakkan madu. Tumis hingga terbit minyak.
Resepi asal tak letak kentang tapi kalau saya masak ayam mmng suka letak. Guna kicap pekat manis dari jenama jalen enaq atau tamim untuk kuahnya dan juga bahan perap kicap dari jenama ini sedap. Che mat masak kicap macam biasa saja tapi sebelum tutup api saja gatal2 tangan capai botol madu dan masukkan kira2 1 camca besar dan gaul rata. Masukkan tomato puree madu gula merah air.
Ayam masak kicap madu literally translates to chicken cooked in honey soy sauce. Baca di link baru. Hari jumaat lepas saya memasak ikan bawal emas masak kicap pedas di sini di situ rakan blogger saya di engineers love cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi ayam masak black rose. Kalau biasa saya suka menggunakan kulit kayu manis untuk menambah aroma masak kicap saya.
Perap ayam dengan bahan perap terlebih dahulu sekitar 30 minit bagi beri rasa kepada ayam selain rasa kicap goreng ayam jangan sehingga masak cukup kekuningan lebih kurang 3 4 masak sahaja. 3 versi ayam masak merah untuk anda cuba sendiri kami suka. Ayam masak kicap madu is a malay dish which is sweet and spicy. Tumis bahan kisar tadi sampai naik bau kemudian masukan kulit kayu manis dan bila dah nampa garing masukan air sos cili sos tomato dan madu.
Basuh dan potong ayam sesuka hati kemudian ayam digaram kunyitkan. This soy sauce chicken dish is often enjoyed with white rice and other side dishes. Cuma apa yang perlu diperhatikan ialah ayam mesti dimasak lama dengan api perlahan supaya rasa ayam sebati dengan sos kicap kita. Resepi ayam masak kicap bermadu ini ita ambil dari blog sifu masak kita dapur tanpa sempadan.
Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Terus rasa nak masak kicap keesokkannya hari ni. Pagi semalam semasa ke masjid tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut kari ayam atau ayam masak merah. Panaskan minyak goreng bawang besar hingga layu.
Jika hendak garing tunggu kuah pekat baru masukkan ayam.