Resepi Bihun Goreng Siam
Mee siam berkuah adalah resepi dari masyarakat cina peranakkan atau baba dan nyonya.
Resepi bihun goreng siam. Bihun sebungkus rendam dengan air paip bahan bahan kisar. Tak pasti pula bagaimana masakan ini mendapat nama begitu dan apa kaitannya dengan singapura tetapi rasanya memang sedap jika digabungkan dengan seafood yang segar seperti udang dan sotong. Resepi ini yang akan madam kongsikan kali ini. Mee siam berkuah adalah mee hoon goreng yang di makan bersama kuah khas yang di masak bersama tauco.
Kerana ianya menggunakan taucu sebagai salah satu bahan utamanya. Resepi bihun goreng siam kerana walaupun namanya begitu sebenarnya bahan bahannya hampir sama dengan bahan bihun goreng biasa. Di kisar bahan ini sehingga halus 2 sudu makan cili kering yang telah di kisar 8 biji fish ball yang di hiris nipis. Resepi bihun goreng singapura yang tidak asing lagi didalam menu atau hidangan masyarakat malaysia.
Seterusnya ialah resepi bihun goreng siam ianya berbeza dengan bihun goreng biasa kita jumpa. Untuk kamu yang baru baru nak belajar memasak cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni. Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. 1 packet dried bee hoon soaked in water for 1 hour 400g 300g medium size prawns.
1 cup water or as needed mee siam goreng. Warnanya yang putih kerana tidak dimasukkan kicap mahupun cili kisar. Resepi ini cukup popular di singapura melaka dan di johor bahru. 4 tbsp taucho fermented.
Bihun goreng mempunyai banyak versi. 100g dried shrimps soaked in water for 20 mins. 2 pcs fish cakes thinly sliced. Resepi mee siam goreng mihun di rendam sehingga lembut dan di toskan.
Oleh itu bagi anda ingin mencuba sendiri resepi ini berikut adalah bahan yang diperlukan. 2 big red onions. 10 dried chillies soaked in hot water for 20 mins.